Fiecare zi este specială. Mai ales în aceste momente incerte în care privim încrezători înainte și căutăm acolo în noi puterea și oportunitatea de a ne reinventa în fiecare zi. Sunt momente în care ne bazăm pe responsabilitate și apreciem altfel micile bucurii. Da! S-a dus de mult vara. Covorul ruginiu al frunzelor căzute la sol ne face poftă de bunătăți.
Nu voi pregăti în rândurile de mai jos vreo rețetă sofisticată din ingrediente exotice. Las misiunea asta bucătarilor mai iscusiți. Nu voi pune accent pe vreun condiment aparte, deși scap la ochi în tigaie mirodenii din când în când pentru deliciul familiei și al unor prieteni mai norocoși. Din
gama variată Vivre am ales idei inspirate pentru poftă bună.
Orice bucată de carne apetisantă aș alege, albă sau roze, poate fi pregătită mai ușor folosind
setul de cinci cuțite cu tocător din bambus
Metallic Line Aquamarine. Cuțitul bucătarului chef profesional poate fi și în palma ta. Alături de un cuțit pentru pâine, unul pentru feliat, unul pentru decojit și unul utilitar. Masa de lucru? Tocătorul din bambus.
Produsele sunt fabricate din materiale premium, adaptate la nevoile zilnice. Lamele sunt realizate din oțel inoxidabil, au proprietăți antibacteriene, nu pătează, nu rețin mirosuri de alimente. Mânerul elegant și ergonomic, este disponibil în trei variante,
aquamarine,
silver sau
rose. Taie. Nu alunecă. O experiență desăvârșită cu fiecare tăietură.
O dată tăiate, feliile le pot alinta după preferințe cu arome variate din
suportul suspendabil cu doisprezece condimente diverse pentru savoare și gust. Suportul include sare, piper negru, boia iute, ienibahar, maghiran, curry, ierburi de Provence, busuioc, mix de condimente, boia dulce, oregano sau chiar condimente pentru pui.
Îmi place mirosul proaspăt de sare mare, râșnită și așezată asemeni fulgilor de nea pe carnea fragedă. Am la dispoziție un
set de râșnițe mici din oțel inoxidabil, una pentru sare și alta pentru piper. Da! La foc potrivit, atunci când carnea sfârâie, este util și indicat un praf de piper. Un adevărat chef în bucătărie aduce culoare și gust din două trei mișcări.
Nimic nu se compară cu o
tigaie Tefal. Preferata mea din
set este tigaia
wok, cu senzor de temperatură pentru momentul când carnea merită așezată la foc. Suprafața aderentă și mânerul finisat oferă o manevrabilitate facilă. Doar un strop de ulei de măsline și poate să înceapă dansul aromelor ce înebunesc vecinii. Da! Să fie spectacol!
Orice colț de masă poate deveni colțul
tradițional pentru poftă bună. Alege un
model de
traversă care te inspiră pentru a aduce tradiția în era modernă. Îmi plac
farfuriile negre rotunde sau
pătrate pentru că scot în evidență culorile fiecărui preparat din tigaie. Gusturile nu se discută. Vrei alb sau colorat? Ai
farfurii în forme și culori variate.
Îmi plac în schimb
tacâmurile colorate.
Linguri,
furculițe și
cuțite în culorile curcubeului. Realizate din oțel inox, pe meleaguri italiene, vor completa fiecare poftă culinară din farfurie către fiecare înghițitură. Pâinea, albă sau integrală, feliată sau tăiată atent cu acel
cuțit magic îmi place să o rumenesc bine în
prăjitorul de pâine.
Realizat din materiale de calitate, oferă opțiunea de a
prăji simultan două felii mari de paine. Poate prăji ori reîncălzi sau decongela după preferințe. Termostatul variabil poate fi presetat pe șase niveluri de intensitate. Afisajul digital pentru rumenire, cu timpul rămas te scapă de griji. Fiecare felie va ieși automat perfectă, gata de a fi devorată.
Colorate prefer să fie și
paharele, realizate din sticlă de maeștrii italieni, fie că sunt cu forme
rotunde sau în linii
drepte, mate sau transparente. Va fi ușor de pus deoparte fiecare
pahar după ce fiecare pofticios pune ochii pe culoarea preferată. Apă, băuturi răcoritoare sau alcoolice, vor juca în fiecare pahar după preferințe pentru a completa ospățul.
Pentru a încheia degustarea nu pot lipsi
șervețelele de bucătărie, realizate din materiat textil de calitate, rezistent și absorbant, cu imprimeuri diverse, realizate de vecinii ucrainieni. Mie îmi plac cele cu aromă de
cafea, dar opțiunile sunt
variate. Zece idei inspirate pot face fiecare masă specială. În fiecare zi. Astăzi. Pentru că meriți fiecare răsfăț.
mesaj
